Нейрогастрономія: Як звук змінює смак їжі
Чи знали ви, що високі частоти підсилюють відчуття солодкого, а низькі підкреслюють гіркоту кави? Це Нейрогастрономія. У SoundYou ми створюємо звуковий фон, який робить їжу смачнішою.
Катастрофа "Ефекту Радіо"
Уявіть, що гість насолоджується стравою, коли починається реклама ліків. Це вбиває апетит. Преміум ресторан не може дозволити собі втратити контроль над звуком (і платити УААСП за рекламу).
Керування обігом столиків
- Обід (12:00 - 14:00): Швидший темп (90-110 BPM). Підсвідомо спонукає їсти швидше, звільняючи місця.
- Вечеря (18:00 - 22:00): Ми сповільнюємо темп (60-70 BPM, Джаз). Гості розслабляються, замовляють десерт і вино, збільшуючи середній чек.



