Neurogastronomia: Como o som muda o sabor
Sabia que sons agudos realçam a doçura, enquanto sons graves enfatizam o amargor do café? Isso é Neurogastronomia. Na SoundYou, criamos fundos de áudio que tornam a comida mais saborosa.
O desastre do "Efeito Rádio"
Imagine o seu cliente a desfrutar de um prato quando começa um anúncio de medicamentos. Isso mata o apetite. Um restaurante Premium não pode perder o controlo do áudio (nem pagar à SPA por anúncios).
Gestão da rotatividade de mesas
- Almoço: Tempo mais rápido (90-110 BPM). Incentiva a comer mais rápido, libertando mesas.
- Jantar: Ritmo lento (60-70 BPM, Jazz). Os clientes relaxam, pedem sobremesa e vinho, aumentando a fatura média.



