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SoundYou for your industry

Une musique qui ouvre l’appétit. Audio premium – sans SACEM.

Du café du matin avec du Jazz-hop au dîner au Smooth Jazz. Un fond légal qui augmente le ticket moyen et l’ambiance.

Explore Restaurant PlaylistsTry 7 days for free
Restaurant atmosphere with curated music
Guests enjoying dinner in an elegant vibe

3 reasons guests order less (and how sound fixes it)

1
Problem

Audio chaos instead of a consistent vibe

Radio, random playlists, and ads break the dining rhythm. Lack of control lowers perceived quality and shortens visits.

2
Problem

Wrong tempo at the wrong time

Fast music during fine dining increases tension, slow music at lunch reduces table turnover. Tempo changes buying behavior.

3
Problem

Legal and reputation risk

Spotify/YouTube in‑venue lacks a public license. Fines are one thing — ads during meals damage premium perception.

Industry challenges

Music as a sales and atmosphere tool

Neurogastronomy in practice

Brighter tones enhance sweetness, lower tones emphasize bitterness in coffee. Sound actually changes taste perception.

Control flow and average ticket size

Faster tempo at lunch speeds turnover. Slower at dinner extends stays and boosts dessert/wine orders.

Consistent brand signature

Guests remember the vibe. A coherent soundtrack builds recognition and higher ratings.

Fully legal, zero ads

One subscription = public performance license. No ads, no risk, full control over guest experience.

Comment choisir la musique pour restaurants et cafés ? Guide SoundYou

Un bon son n’est pas qu’un fond. Il façonne le goût, le temps passé et les décisions d’achat. Voici comment nous concevons la musique pour la restauration :

1. Lunch Rush vs. Fine Dining — contrôle du tempo

Le midi, 90–110 BPM (funk, jazz énergique) pour accélérer la rotation. Le soir, 60–70 BPM (smooth jazz, piano) pour prolonger le séjour et augmenter le ticket moyen.

2. Le café comme “Third Place”

Les cafés sont faits pour travailler et se rencontrer. Lo‑Fi, Coffee House Jazz et Acoustic Covers soutiennent la conversation et la concentration sans fatiguer l’équipe.

3. Goût et son — neurogastronomie

Les hautes fréquences renforcent le sucré, les basses accentuent l’amertume. Tons plus clairs pour desserts et café, chaleur plus profonde pour plats salés.

4. Pas de pubs = pas de dissonance

Les publicités pendant le repas ruinent l’expérience. SoundYou les supprime pour garder une ambiance premium.

Pourquoi ça marche : science et pratique de l’hospitalité

Les recherches en neurogastronomie et en comportement consommateur montrent qu’un son maîtrisé augmente le temps de présence et le panier moyen. En pratique : plus de commandes, meilleurs pourboires et avis plus solides.

Neurogastronomie : Comment le son change le goût

Saviez-vous que les sons aigus renforcent la perception du sucré, tandis que les sons graves soulignent l'amertume du café ? C'est la Neurogastronomie. Chez SoundYou, nous concevons des ambiances sonores qui rendent la nourriture meilleure et le vin plus prestigieux.

Le désastre de "l'Effet Radio"

Imaginez votre client savourant un plat raffiné quand une publicité pour des médicaments gastriques passe à la radio. Cela tue instantanément l'appétit et l'ambiance. Un restaurant Premium ne peut pas se permettre de perdre le contrôle de son environnement sonore (ni de payer la SACEM pour des publicités).

Gestion de la rotation des tables

La musique est votre outil pour gérer le flux :

  • Service du midi (12:00 - 14:00) : Tempo plus rapide (90-110 BPM). Cela incite inconsciemment à manger plus vite, libérant les tables.
  • Dîner (18:00 - 22:00) : Tempo ralenti (60-70 BPM, Jazz, Piano). Les clients se détendent, commandent un dessert et du vin, augmentant le ticket moyen.

FAQ about music in restaurants and cafes